沈丽华这心里都急坏了, 这些可都是肉啊, 这么多的肉, 得多少钱啊, 哪能说自己想吃就随便在别人家里做的呢, 就算是认识的人也不成啊, 家里阿婆都教过她的, 家家都不富裕，尽量不要在饭点儿的时候到别人家里去，万一要真撞上了别人在吃饭, 别人出于礼貌肯定要招呼你吃的，但你就算是再馋也一定要忍住不能吃，要知道别人家做饭都是有个定量的, 你吃了, 别人家里就有人要饿肚子了。
还有平时听村里的三姑六婆们闲聊，往往说一个人没教养、贪懒的时候, 就会说这个人去别人家里做客没眼色, 看见别人家里有什么好东西, 人当主人的都还没招呼她吃呢, 她自个儿就下灶做上了, 村里人都最看不上这种人了, 既贪吃又不要脸。
所以看见谢华香二话不说到了别人家的灶房里就做菜，沈丽华心里这个着急啊，这万一被人知道了, 这得说得多难听啊！
谢华香朝她宽慰地笑了笑：“幺妹别急, 这些不是我们吃的，你要饿了的话这儿有些熟花生，你先吃几颗，我先把招待客人的菜做好了，再来做咱们吃的。”
沈丽华有些疑惑：“招呼客人？”
谢华香向她解释：“对，这是一家饭馆，刚好店主的手受伤了做不了菜，我正好会做，就帮忙做一下。”
沈丽华还是不明白：“什么是饭馆啊？”她倒是不知道私人能不能够开饭馆的问题，毕竟她连公家的国营食堂都没去过呢，从小到大就只吃过自己家的饭菜。
“饭馆呢，就是你花了钱就能来我这里吃饭的意思。”
“但饭馆里哪来那么多的粮食给别人吃啊？”
“当然没有啊，所以也是要花钱买啊，开饭馆辛苦给人做菜，做出来的菜卖的价钱肯定要比买菜的价钱要高的，开饭馆呀，就是挣这样的一个辛苦钱。”谢华香顺便给她解释了一下做生意的基本道理。
沈丽华仔细琢磨了一下，明白了：“真好啊，不用下地干活，光在家里做饭就能挣钱，谢姐姐，以后我也想开饭馆挣钱。”
“好呀！”谢华香“嗤啦”一声把菜倒进烧热的油锅里开始炒了起来，“不过开饭馆得要手艺很好才行，不然别人都不来你家吃饭的。”
“那倒是，谢姐姐，你能帮人做饭，那你的手艺是不是也很好啊？”
“你说呢？”
“肯定是的，谢姐姐做的菜最好吃了，好香啊，你做的是什么？”
“沾益辣子鸡，来尝尝好吃不。”谢华香看辣子鸡炒得差不多了，用筷子夹了一小块送到沈丽华的嘴边，“快张嘴。”
沈丽华憋红了脸：“这不是客人的菜吗？不好吃别人的吧！”
“没事，就吃这么一小块，看不出来的。”
沈丽华虽然觉得不怎么好，但又忍受不住这香喷喷的鸡肉的诱惑，犹豫着张开了嘴：“那我就吃一小块。”鸡肉入口，麻辣鲜香，好吃得她眼泪都快出来了，这世上怎么能有这么好吃的东西呢？
这时廖淑芳刚好招呼完客人进来：“哟，这就是小妹吧，考完试啦？中午别客气，就在姐这儿吃饭啊，想吃什么只管说。”
沈丽华见主人来了，不免产生一种心虚的感觉，赶紧把嘴里还没嚼完的鸡肉一口吞了下去，结果一不小心就呛着了，咳了好几声。
廖淑芳忙道：“哟，瞧这孩子，都饿坏了吧，来，这里有刚焖好的豌豆火腿饭，来，先吃点儿垫垫。”
豌豆火腿焖饭，是将剥好的新鲜豌豆，切成丁的火腿粒，一起铺在大米上焖熟的，既有豌豆的鲜甜，又有火腿的浓香，米饭里面吸饱了火腿中渗出来的油，香喷喷的，不用其他菜也能吃下三大碗。
廖淑芳给沈丽华盛了一碗豌豆火腿饭，又张罗着要从谢华香刚刚炒好的菜里面拨出来一点儿给她吃，被谢华香拦住了：“不用了，这些先给客人送上去吧，待会我再来做咱们吃的。”
正说着，厨房里的光线一暗，一个高大的身影站在了厨房的门口，喘着粗气粗声粗气地问：“淑芳你没事儿吧？我听说那混蛋早上又去找你麻烦了？”
谢华香抬头一看，不由得吓了一跳，主要是这男人太高大了，而且皮肤黝黑，脸上也有点儿凶相，倒是第一时间让她想起来《鲁提辖拳打镇关西》中的鲁智深了。
不过看起来廖淑芳跟这个男人倒是熟悉的：“没事，那是个怂人，也闹不出什么来，我给了他二十块钱打发了就算了。”说着端着一盘菜准备出门，“虎子哥你先让让，我去给客人上菜。”
被称为“虎子哥”的男人连忙伸手去接那盘子：“我来！”
廖淑芳一侧身让过：“还是算了吧，就你这样儿，没得把客人吓着了。”
虎子哥一脸憨笑地摸了摸后脑勺，谢华香看他这个样子，只觉得傻气，倒是不怎么凶了。
男人这才发现厨房里的两个生面孔：“你们是？”面对陌生人的时候，他立刻就像换了一张脸一样，哪里还有傻气的模样，眼里全是精明和探究。
“淑芳姐的手腕受伤了，不好做菜，我过来帮忙。”谢华香不慌不忙地说。
“什么，受伤了？”男人一着急，连忙跟了廖淑芳过去，大着嗓门问，“怎么伤了？疼不疼，还能端盘子不？”
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